Formation pour devenir charcutier

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Question posée le 07/05/2011 par Anonyme

Bonjour

je cherche une formation en charcuterie en vue d'une reconversion professionelle.

Je suis en Savoie

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1 réponse d'expert

Réponse envoyée le 26/11/2012 par Ancien expert Ooreka

Bonsoir,

La meilleur façon pour apprendre la charcuterie c'est de passer un CAP Charcutier, Traiteur. Cette formation se fait en 1 an où 2 suivant votre age et niveau d'étude. L'interet de faire sa formation en CFA c'est de pouvoir altérner le centre d'apprentissage et l'entreprise.
Je reste à votre disposition.

Bon courage et bonne Charcuterie!

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